divendres, 8 de maig del 2026

ORDI

  

(Hordeum vulgare)

Castellà: cebada
Francès: orge commune
Anglès: barley
Alemany: gerste

Família: GRAMÍNIES.
Floreix: Març/Abril
Alçada: fins 130 cm.

L'ordi és un cereal herbaci d'hivern molt important tant pels humans com per als animal; es recull a la primavera.

L'espiga és característica per les barbes molt llargues.

Hi ha diferents varietats d'ordi, la principal la distichon o de dos rengles que és la que s'utilitza per fer cervesa, la hexastichon o de sis rengles o mular o ramós  que es fa servir més per farratge; també hi ha  

l'spontaneum que és el salvatge, l'ordi d'àngel o perlat, el de quatre rengles, el zeocritum anomenat també de ventall o de sis arestes...



Imatge extreta de wikipedia