ROVELLÓ, PINATELL, LLETEROLA O ROVELLÓ DE CABRA.
 |
El rovelló (lactarius sanguifluus)com els altres dos, té aquesta mena de cercles concèntrics al barret i si el trenquem treu un líquid granat; les làmines poden ser granatoses amb tons verdosos. És excel·lent a la brasa i en guisats.
Es troba a les pinedes.
El rovelló de cabra, lleterola (lactarius torminosus) és molt semblant als anteriors, però en trancar el barret surt una llet entre blanc i groc pàl·lid. Als països nòrdics se la mengen però fan uns llargs processos perqè no sigui toxica. Produeix seriosus problemes gastrointestinals amb vòmits i diarrees. TÒXICA.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada