divendres, 23 de febrer del 2024

HERBA BONA

(Mentha spicata)(Mentha viridis)

Català: menta de bou, menta comuna, menta de cuinar o de fer sopa, menta de jardí...
Castellà: hierbabuena, menta de jardín, yerbabuena. 
Francès: menthe en épi, menthe verte. 
Anglès: garden mint, common mint, mackerel mint, lamb mint. 
Alemany: Grüne minze, krause minze, Ährige minze, speer-minz.

Família: LABIADES
Floreix: juliol/octubre
Alçada: fins a 1 m.
Medicinal, mengívola, aromàtica.

Normalment es fan servir les fulles assecades, però també tota la planta; 

Gairebé totes les mentes necessiten humitat per viure i si el terreny li agrada pot arribar a ser invasora perquè té les arrels en forma de rizomes llargs i fibrosos; la tija és quadrangular i una mica peluda i fa unes petites floretes blanques o rosades que surten a l'estiu i també a la tardor. Molts de nosaltres en tenim a l'hort, al jardí o en un test

Al Magreb es tradició prendre el te a la menta que sol ser fresca; també la fan servir per tenir-la prop del nas si hi ha alguna atmosfera pudent perquè té com ja segur que sabeu l'olor molt forta i característica.

Es fa servir industrialment per aromatitzar xiclets, pastes de dents i per extreure'n  l'oli essencial per afegir a formules farmacèutiques, de perfumeria, de pastisseria i per fer alguns licors.

PROPIETATS

·         Segons la medicina popular, tonifica l'estómac, és digestiva i ajuda a expulsar gasos i cucs intestinals, estimula el fetge i la vesícula biliar i també per les infeccions d'orina.

·         Ajuda en problemes respiratoris, mals de coll, refredats

·         És tonificant del sistema nerviós i ajuda quan hi ha migranyes, vertígens, palpitacions...

·         I segons la medicina tradicional xinesa és forta, una mica dolça i fresca de manera que és relaxant, estimulant, dispersant i descongestionant.

 COM UTILITZAR-LA

-En infusió, un petit grapat de menta seca per 250ml d'aigua seda suaument i si se n'hi posen dos grapats resulta ser un estimulant, tothom sap aquella dita "la menta fa anar c......".

-Una o dues gotetes d'Oli Essencial per fregar les temples quan hi ha migranya, per mals de queixal, neuràlgies...

-També es pot macerar a sol i serena 40 dies en oli d'oliva o d'ametlla dolça en molta quantitat per fer massatges.

Per expulsar els cucs intestinals, cal fer-ne suc i barrejar-lo amb vinagre.

Article fet per a la revista Lertio del desembre 2023.

 


.