SAJOLIDA

(Satureja montana)  Català: Sajolida de bosc. Castellà: ajedrea, saborea,hisopillo;  Francès: sarriette desmontagtnes, sarriette vivace; Occità: sadrèia; Anglès: winter savory, savory. Alemany: winter bohnenkraut, karst bergminze. Família: LABIADES.  Floreix: Agost/Setembre. Alçada: 10 a 40 cm. Pastures seques calcàries.

Se sol fer junt amb farigoles i romanins, tot i això en la nostra zona és difícil de veure tot i que alguna vegada se n'ha vist alguna mata i és per això que la hi he posada.

Es fa servir sobre tot  per aromatitzar olis,vinagres, guisats, per curar les olives i s'empra la part de la planta que està florida.

Té propietats digestives, aperitives, fa expulsar gasos, estimulant, emmenagoga,  expectorant i també afrodisíaca,  per tan es fa servir quan hom sent plenitud de panxa, falta de gana, mal gust de boca, regles doloroses, problemes respiratoris...