ESPUNYIDELLA

(Galium verum) Català: espunyidera groga, gali, herba de la mel, quallallets. Castellà: cuajaleche, agana, hierba sanjuanera, galio;  Francès: caille-lait jaune, gaillet vrai. Occità: calha lach, erbo de la ciro; Anglès: lady's bedstraw. Alemany: echtes labkraut. Família: RUBIÀCIES.  Floreix: Juny/Setembre. Alçada: 10 a 120 cm. Marges humits, prats, clarianes de boscos, herbassars. Medicinal.

PROPIETATS: Diürètica, fa pujar la llet (lactància), aperitiva -és amarga- antiespasmòdica i astringent.

En infusió i decocció serveix per problemes urinaris com sorreta, retenció de líquids i per la lactància. 

També quan hi ha una indigestió o no es té gana; per fer baixar la pressió. 

Es pot aplicar externament per fer rentats o col·liris.

En cataplasma de flors o de planta fresca triturada per calmar inflamacions, pells irritades, conjuntivitis, petites cremades...

Dioscórides també diu que "la seva arrel empeny la virtut genital".

Se l'anomena "cuajaleches" perquè en decocció té un enzim que qualla la llet i se l'ha fet servir per fer formatges. A Dinamarca se l'utilitza per fer el bjaesk que és una beguda alcohòlica d'alta graduació.

Té altres usos tot i que actualment se n'ha perdut la costum, doncs en alguns llocs s'havia fet servir tota la planta per omplir matalassos i com que té un component que allunya les mosques i té una olor dolça també se'l feia servir per a això.

Les arrels tenen un colorant vermell però les flors es feien servir per donar un toc ros als cabells perquè conté un colorant groc.