ORELLA DE GAT

(Helvella lacunosa) Català: orella de llebre negra; Castellà: oreja de gato;  Francès: helvelle lacuneuse;  Anglès: slate grey saddle, fluted black elfin saddle; Alemany: gruben-lorchel.             Família: HELVELLÀCIES. Surt a la Tardor. Mengívol.

És un bolet curiós, no té làmines ni esponja a sota i la pota també és ben peculiar com es pot veure a la imatge.

Malgrat el seu aspecte, es pot menjar, millor barrejat amb d'altres perquè no té massa sabor.

Cal tenir en compte que cru és TÒXIC i cal coure'l prèviament i llançar la primera aigua, després es pot saltejar amb oli i s'hi pot afegir all i julivert...

Se sol fer en alzinars i també prop dels pins. Aquest exemplar és d'una zona prop de la barraca dels caçadors, a uns 5-10 mn a peu.

Pot fer fins a 8 cm d'alçada i fins 3 cm de diàmetre. El barret pot fer dos o tres lòbuls irregulars.