LLIMONER MELLAROSA

(Citrus bergamia Risso & Poit) Català: bergamoter. Castellà: bergamoto. Francès: bergamotier. Anglès: bergamot orange.  Alemany: bergamotte. Italià:  bergamotto. Família: RUTÀCIES. Floreix: novembre/maig Alçada: fins a 1 m. Ornamental, mengívola, aromàtica.

Gairebé tots els cítrics provenen de regions tropicals i subtropicals i del sud-est asiàtic, però és difícil de saber-ho exactament perquè fa més de 4.000 ans que es cultiven. 

El bergamoter es conrea sobretot a la zona de Calabria i Nàpols, a Itàlia, però també a València; en el segle XVII ja n'hi havia en els jardins dels Medici. És també un híbrid entre taronja amarga i llimoner i és per això que té un aroma intens i en aquest cas, el Mellarosa, té un punt d'olor de rosa.

És un arbre petit però fa molta fruita que es caracteritza per les ondulacions de la seva pell; les fulles i la pell es fan servir per aromatitzar begudes; pot substituir la llimona.

L'oli essencial es fa servir tan en alimentació ( tè Earl grey i Lady grey), magdalenes, licors...com en cosmètica; en ser fotosensible s'utilitza en bronzejadors.

Té propietats desinfectants, estimulant de l'estómac, relaxant, redueix els còlics i els paràsits intestinals, i rebaixa la grassa del fetge.