(Macrolepiota procera)
Català: apagallums, paloma, bolet de frare, pamperol, pentinella;
Castellà: cucurril, parasol, galamperna, apagador;
Francès: lépite élevée, coulemelle;
Anglès: parasol mushroom;
Italià: puppola, ombrellone, parasole, ubbola maggiore
Família: AGARICÀCIES.
Surt a la Tardor.
Mengívol. |
Primer té una forma com d'ou i quan s'obre el barret i encara és tendra, fet
a la planxa o arrebossat, és boníssim; la pota no es menja perquè és molt
fibrosa, és de color marronos amb una mena de ziga-zagues amb una anella que es
mou.
La cogomella és el bolet de làmines que ve més gran, el barret pot arribar
a fer 40 cm de diàmetre i fins a 25 cm d'alçada i el podem trobar tan en boscos
com en prats.
Cal anar molt en compte però perquè és fàcil de confondre amb d'altres
bolets tòxics que son més petits, per això per evitar intoxicacions cal agafar
només els grans.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada