NENÚFAR BLANC

(Nymphaea alba) Català: carbassera de séquia, nimfa, escudet de riu; Castellà: nenúfar blanco, azucena de agua, escudete de rio;  Francès: nymphéa blanc, nénuphar blanc; Occità: viet-malaut; Anglès: white water-lily; Alemany: weibe seerose. Família: NIMFEÀCIES.  Floreix: Maig/Setembre. Alçada: 50 a 200 cm. Estanys, llacs d'aigües tranquil·les. Medicinal. Alimentari.

CURIOSITATS: És una planta sagrada pels hindús pels quals representa a Vishnu, senyor de l'Univers i suggereix espiritualitat, saviesa, fertilitat, riquesa...i ho era també pels egipcis els quals l'anomenaven l'esposa del Nil perquè després de les crescudes del riu, aquest s'omplia d'aquestes flors i del seu aroma.

Té les arrels en forma de rizoma enterrades en el llot d'estanys, basses o racons tranquils de riu amb aigües netes i les fulles i les flors pugen a la superfície a  través d'una llarga tija que creix ràpidament  si hi ha una crescuda d'aigües per tal que continuïn surant; aquesta tija simbolitza el fil d'unió de lo més terrenal a lo més sublim i  de la transformació de la putrefacció en quelcom de bell i inspirador.

Imatges preses als Aiguamolls de l'Empordà.

Les fulles donen ombra als peixos, redueixen la producció d'algues i tenen un mecanisme peculiar -la superfície és com de cera- que fa que no es mullin, escupen l'aigua i així no es podreixen. És justament aquesta habilitat que ha inspirat la fabricació dels actuals teixits que no es taquen perquè no deixen entrar ni la brutícia ni els líquids que li puguin caure en el seu entramat. 

Les flors són de les que s'obren de dia i es tanquen de nit. 

El pintor impressionista Claude Monet va tenir cura personalment del seu jardí de Giverny, amb estanys plens de nenúfars. Després de tants anys -morí el 1924- encara es pot visitar, i va inspirar les seves pintures que el van fer famós. 

Aquí no sol haver-n'hi en estat salvatge, quasi sempre son d'estanys de jardí.

PROPIETATS: Actualment gairebé no es fa servir. El que si que es comercialitza és el lotus de l'índia ( nelumbo nucífera) que pertany a la  família de les nelumbonàcies;  tot i això tenen propietats molt semblants: sedant, calmant, frena el desig sexual, astringent -elimina mucositats-, enforteix el cor, regula la pressió arterial, prevé hemorràgies. Per l'acció calmant i mucolítica és molt indicat en problemes d'asma. Es fa servir externament per nafres, cremades, irritacions de la pell.  

Tradicionalment es feien servir les flors, les arrels i les llavors que torrades i moltes es poden fer servir com si fos cafè.