(Nasturtium officinale) (Rorippa nasturtium aquaticum)
Castellà: berro, mastuerzo acuático;
Francès: cresson de fontaine; Occità: creisselon, greisson;
Anglès: watercress;
Alemany: echte brunnenkresse.
Família: CRUCÍFERES.
Floreix: Abril/Setembre.
Alçada: 10 a 60 cm.
Rierols, fonts, marges de rierols.
Medicinal, alimentària.
|
PROPIETATS: Porta
molts minerals i moltes vitamines, alhora depura netejant els pulmons de mocs,
és diürètic i laxant; va be doncs pel sistema digestiu, respiratori i urinari;
també per expulsar cucs. Externament es fa servir el suc fresc contra la caiguda
del cabell, sobre ferides, grans, dolors musculars.
ES FAN SERVIR
les fulles tendres crues o be en infusió, decocció o xarop. Es poden recollir a
partir de l'hivern quan encara no ha florit i mirar que l'aigua no estigui
estancada. Cal rentar-los molt i molt be per eliminar ous o larves de paràsits;
també es poden escaldar. És important també no abusar-ne perquè poden arribar a
ser irritants per l'estómac i poden provocar cistitis. També és una mica
avortiu pel que cal que les embarassades vagin en compte, doncs per altra banda
els pot anar molt be per a remineralitzar.
Aquest encara és molt tendre i les fulles no son massa identifiables (Rec de Palau) |
imatge de www.floracatalana.net per aclarir la diferenciació de les fulles. |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada