diumenge, 16 de juny del 2019

COGOMELLA

(Macrolepiota procera)

Català: apagallums, paloma, bolet de frare, pamperol, pentinella; 
Castellà: cucurril, parasol, galamperna, apagador; 
Francès: lépite élevée, coulemelle
Anglès: parasol mushroom; 
Italià: puppola, ombrellone, parasole, ubbola maggiore    

Família: AGARICÀCIES.
Surt a la Tardor.
Mengívol.


Primer té una forma com d'ou i quan s'obre el barret i encara és tendra, fet a la planxa o arrebossat, és boníssim; la pota no es menja perquè és molt fibrosa, és de color marronos amb una mena de ziga-zagues amb una anella que es mou.


La cogomella és el bolet de làmines que ve més gran, el barret pot arribar a fer 40 cm de diàmetre i fins a 25 cm d'alçada i el podem trobar tan en boscos com en prats.


Cal anar molt en compte però perquè és fàcil de confondre amb d'altres bolets tòxics que son més petits, per això per evitar intoxicacions cal agafar només els grans. 

ORELLA DE PORC

(Cotyledon orbiculata)

Català: cotyledon orbiculata;
Castellà: oreja de cerdo, ombligo de hojas redondas;
Francès: cotyledon orbiculata; 
Anglès: pig's ear, round-leafed navel-wort;   

Família: CRASSULÀCIES.
Floreix: Maig/Agost.
Alçada: de 70 a 100 cm.
Ornamental. 





És originària de Sud-àfrica on aprofiten les seves fulles per treure berrugues i també prèviament escalfades posades com cataplasmes sobre furóncols i per diverses inflamacions; El suc de les fulles també s'utilitza per expulsar paràsits intestinals i per tractar l'epilèpsia.



Aquestes fulles però contenen una toxina, cotyledontoxine, que és tòxica per tots els animals de granja i pels gossos que acaben emmalaltint de cotyledonosi.

VINYA VERGE

(Parthenocissus quinquefolia)(Ampelopsis quinquefolia)

Català: heura de Virgínia, parra verge de cinc fulles;
Castellà: parra virgen, enredadera de Virginia;
Francès: vigne vierge; 
Anglès: Virginia creeper, five finger poison ivy;
Alemany: selbstkletternde jungfernrebe.   

FamíliaVITÀCIES.
Floreix: Maig/Agost.
Alçada: fins a 20 m.
Ornamental. 



Aquesta preciosa liana prové de la zona est d'Amèrica del nord -Canadà, Estats Units- i  Mèxic.


Es fa servir molt en jardineria perquè cobreix fàcilment tanques i parets, les quals refresca a l'estiu amb l'ombra de les seves fulles i escalfa a l'hivern en perdre-les i deixar passar el sol, i també pels bonics tons vermellosos que agafen a la tardor, a vegades de vermell intens.

També es pot trobar subespontània en zones de ribera on pot ser invasora.


Per enfilar-se treu aquests circells al final dels quals fa com una petita ventosa que segrega una substància enganxosa per anar-se arrapant allà on pugui. 

A Amèrica es fa servir en casos de diarrea i en problemes urinaris.



divendres, 7 de juny del 2019

POLIGALA AFRICANA

(Polygala myrtifolia)

Català: lletera del cap, polígala sud-africana, lletera africana;
Castellà: lechera del cabo, polígala ;
Francès: polygale à feuilles de murt.; 
Anglès: setember bush, cape milkwort;
Italià: mirtifoglio.

FamíliaPOLIGALÀCIES.
Floreix: Abril/Setembre.
Alçada: de 1 a 4 m.
Ornamental. 




S'utilitza en jardineria com a ornamental i també per fer tanques.





BÀLSAM EMPARRADOR

(Boussingaultia cordifolia) (Anredera cordifolia)

Castellà: parra de madeira, enredadera del mosquito;
Francès: boussingaultie; 
Anglès: ridal wreath, madeira vine, madeira ranker;
Alemany: madeirawein, basellkartoffel.

FamíliaBASEL·LÀCIES.
Floreix: Agost/Setembre
Alçada: de 2 a 6 m.
Ornamental. 

Bàsicament és una planta ornamental, però les seves fulles i arrels en forma de tubercle, es poden menjar bullides amb un sabor semblant als espinacs.

S'havia fet servir per fer baixar el sucre en sang, com a antioxidant i també per a rentats d'ulls.







Pot embolcallar del tot l'arbre al qual s'aferra, la de casa embolcalla un xiprer.

DONZELL

(Artemisia absinthium)

Català: donzell mascle;
Castellà: ajenjo, asensio, doncel, incienso de andalucia, alosna;
Francès: absinthe; Occità: encèns
Anglès: wormwood;
Alemany: wermut.

FamíliaCOMPOSTES.
Floreix: Juliol/Setembre
Alçada: 30 a 90 cm. 
Medicinal. 

El donzell és molt beneficiós per millorar tot el tracte digestiu -indigestions, gasos, PARÀSITS INTESTINALS, per tenir gana, espasmes gastrointestinalses, cremor d'estómac, problemes de fetge i vesícula biliar, -; és analgèsic i va bé quan hi ha dolors articulars, dolors menstruals; a nivell de pell, és un bon desinfectant i cicatritzant de les ferides obertes, nafres i picades d'insectes.

Es fa servir  les fulles i les flors en forma de infusió, pols, extracte o xarop. Per la pell es pot fer un oleat o un ungüent.

Està totalment contraindicat per dones embarassades.

CURIOSITATS: És un dels principals components del vermut, així és com es diu en alemany aquesta planta; el vermut es un aperitiu que es va popularitzar a tot Europa el segle XIX i aquí a Catalunya hi ha hagut moltes cases que l'han comercialitzat. Cada una té la seva pròpia fórmula, hi afegeixen espècies i altres herbes i normalment la base és vi blanc i sucre.
L'absenta també és un altre aperitiu que conté sobretot donzell, és de destil·lació i per això és molt més fort de graduació que el vermut; va ser molt popular en el món artístic i bohemi del segle XIX i va arribar a estar prohibit pels abusos que se'n feia i perquè conté una substància que pot ser psicoactiva, de fet encara està prohibit en alguns països.

S'ha utilitzat i s'utilitza com a encens i com a repel·lent d'insectes de manera que plantada a l'hort, el protegeix d'erugues i d'altres plagues.